十堰的小吃特产是什么

十堰是湖北省的一个城市，座落在汉江北岸，是湖北省的中部城市，也是湖北的一个重要的交通枢纽和文化中心。作为一个历史悠久的城市，十堰的小吃特产丰富多样，口味独特，下面就为大家介绍几种十堰的小吃特产。

1. 三斗米酿葫芦蛋：著名的湖北小吃，以其特殊的制作工艺和独特的口味而闻名。将鸡蛋煮熟，去壳后蘸面糊，然后再放入锅中炸至金黄色，最后泡入特制的酱汁中，口感酥脆，味道鲜美。

2. 十堰烤鱼：这是十堰的一道传统美食，以其独特的做法和味道而受到游客的喜爱。烤鱼以草鱼为主料，配料有豆瓣酱、辣椒、葱、姜等，烤制时将鱼身切割成块状，再将配料均匀地涂抹在鱼肉上，然后将整条鱼放在炭火上烤制，烤至金黄色即可食用。烤鱼外酥内嫩，味道鲜美。

3. 十堰驴肉火烧：这是十堰的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口味而闻名。驴肉火烧以驴肉为主料，配以豆瓣酱、葱、姜等调味料，将驴肉切成丁状后进行炒制，再将炒制好的驴肉放在酥皮中包起来，入烤箱烘烤至金黄色即可。驴肉火烧外脆内嫩，口感独特，让人回味无穷。

4. 十堰拉面：这是十堰非常有特色的一道面食，以其独特的制作工艺和鲜美的味道而闻名。十堰拉面选用优质的面粉制作而成，粗细适中，拉面师傅手法熟练，将面团拉成细长的面条，煮熟后配上独特的调料，如花生酱、辣椒油等，味道鲜美，令人食欲大增。

以上是十堰的一些小吃特产，每一种都有着独特的制作工艺和口味，无论是当地人还是游客都能够品尝到正宗的十堰美食。如果有机会来到十堰，一定不要错过这些美味的小吃特产。